Daniel illusionnera sa vie, ses journées et ses nuits dans la campagne sud-beaujolaise... Le salariat ne figurant pas dans son ADN, il jonglera (pour faire court), entre le commerce, la formation, l'imprimerie, l'infographie, l'hypnose, la musique, la chanson, la création de logos, l'humour, l'écriture, l'organisation d'événements, l'animation...
En 2018, avec l'assurance de l'équilibriste, il crée l'Anagramme, accompagné de Christine et, muni de son D.U.T. (Diplôme d'Usurpateur Téméraire), il devient (pour encore faire court), terrassier, maçon, plombier, architecte, électricien, hôtelier, décorateur, encore plus insomniaque, comptable, agent d'entretien, endetté, cuisinier, masseur pour dame, créateur de cocktails, de rhums à sortir (ou arrangés) et gestionnaire de stock de ces mêmes boissons pour fêter le 100e jeu de mots de la journée, trop heureux lorsque l'hôte a ri !
Christine le rejoint officiellement en 2021. Le mouchoir dans la poche plus que sur les yeux, elle ôte son premier costume de psychologue de l'Education Nationale pour revêtir la blouse de tâchologue, parfois sans accent, à mi-temps, soit12 heures par jour, avec un statut quasiment de bénévole, échelon "sainte" pour supporter le fou cité ci-dessus ! Cette "promotion" ne lui enlève pas son sourire, ni sa légendaire capacité d'adaptation, ni sa douceur cristalline héritée sans doute de son enfance passée à Baccarat, comme disait son grand-oncle souffleur de verre en Meurthe et Moselle ! Les tâches quotidiennes effectuées, elle se métamorphose en chercheuse de recettes de cuisine, chimiste experte en Ph de piscine et spa, charmeuse de plantes, arbustes et fleurs, créatrice de bien-être sur table de massage et enfin, douce maîtresse de maison pour vous accueillir et, son premier métier, être à votre écoute...
Vous, nos hôtes, nos moteurs, merci... Découvertes ou retrouvailles, vos valises regorgent de belles histoires, d'extraits de vie, de rires, d'émotions... Un village, une région, un tour de France, un tour du monde, un accent, un métier inconnu, un pot de miel, un cépage, des confidences sans conséquences, juste l'envie de s'alléger, un silence, juste envie de se reposer et, parfois une colombe pour la paix qui laisse une plume autrice de touchants éloges que l'on acceptera pudiquement et avidement en s'excusant de n'avoir fait que pour le mieux...
Ce n'est qu'un au revoir... Le séjour correspond-il à vos vos espérances ?
Quelques billets dans le tiroir-caisse que l'on voudrait refuser, troquer... Mais il y a les travaux à rembourser...
Vous reviendrez ? Oh, merci. Alors... à bientôt ? Bonne route...
Encore merci...