La table d’hôtes

Mais d'abord...

l'apéritif

Il ouvre souvent les premières conversations,

à 19h30, en terrasse, autour du brasero ou dans la Sallatou...

Il est inclus dans le prix du dîner avec entre autres :

 sirop, jus de fruits, vin, bière, kir, Martini, Suze, Whisky, Pastis et nos cocktails maison

accompagnés de biscuits apéritifs et d'amuse-bouche originaux...

Aperçu de "Daniel aux cocktails"

Le Natalia : Apérol, Vodka, Poire, citron... Le Rocco : Rosé, coco, fraise, épices...

Le Whitriol : whisky, triple-sec, pomme, café...

Et les amuse-bouche : oeufs de cailles en voilier...

bagues de coeur de palmier et oeufs de truite... passerelle de dattes au chorizo...

Un verre puis un deuxième, voire un troisième...

puis arrive...

Le dîner

 Il s'agit d'un menu unique, fait par nos soins.

Souvent, il nous offre d'exceptionnels moments d'échanges, de découvertes et de plaisirs

qui viennent enrichir nos mémoires...

Aperçu de "Christine en cuisine"...

Rose de flan d'asperges... foie gras et groseille... cassolette de fruits de mer...

tarte fine aux noix de Saint-jacques, poulet chick à l'indienne...

parfait au muscat et macaron... tiramisu à la rhubarbe...

Accompagné de vins blanc, rouge ou rosé, le dîner se décline ainsi :

Apéritif et ses amuse-bouche

entrée, plat, fromages, dessert,

suivis du café et... d'un digestif !

L'ensemble pour 45 euros par personne

Vous ne buvez pas du tout d'alcool (si, ça existe !) nous vous ferons une remise !

Le menu est trop copieux pour un soir ?  Prévenez-nous, enlevez un plat ou deux, nous

réajusterons notre tarif.

Les vins :

Alsace, Beaujolais, Bordeaux, Bourgognes, Côtes du Rhône, Languedoc,

Pays de Loire... et, bien sûr, les AOC Saint-Pourçain.

Nous avons le choix !

Bacchus et son homologue Dyonisos viennent régulièrement à l'Anagramme !

Que diriez-vous d'une dégustation avec eux dans notre belle cave voûtée pour découvrir

les Saint-Pourçain et les Beaujolais...?

(Voir les tarifs page €€€)

Le déjeuner

Un apéritif, entrée, plat, fromage ou dessert, vins ou bière et café...

30 euros par personne

Le déjeugramme

Comme son nom l'indique, un déjeuner léger...

Entrée, fromage ou dessert, 1/4 de vin ou une bière, café...

20 euros par personne

L'Anadwich

Un sandwich, une boisson (jus de fruit, un verre de vin, une bière...)

10 euros

Le petit déjeuner

Nos nuitées comprennent un petit-déjeuner copieux servi en terrasse ou dans la Sallatou.

Vous pourrez y trouver, selon les disponibilités et les saisons, confiture, miel, beurre,

pain, brioche ou croissant, biscotte, pruneau,

café, thé, chocolat, lait et, à la demande, oeuf, jambon, fromage...